التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
وذنين القاضي
50 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ فارينة -
50 غ زبدة -
3 عظم -
3 ملعقة اكل ماء زهر -
ملح -
1 كيس خميرة قاتو -
زيت للقلي -
ماء -
سكر -
قارص -
جلجلان
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 30 دق
- .في وعاء واسع، نخلط الفارينة مع خميرة الحلويات، رشة الملح، الزبدة و البيض حتى نكون عجين متماسك، ثم نتركه يرتاح مدة نصف ساعة.
- .نحضر القطر بالماء، السكر و الليمون.
- .نطرح العجين بالقلقال و نكوًن منه شرائح رقيقة.
- .نبدأ بقلي كل شريحة من الجانب، ثم نستمر بلفً بقية الشريحة بواسطة شوكة.
- .نكرًر نفس المراحل إلى نفاذ العجين.
- .نغمس 'وذنين القاضي' في القطر (الشحور)، نزيًنها برشًة جلجلان و نقدم