مقرونة بالمفروم

60 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • سباغيتي
    500 غ سباغيتي
  • ماء
    5 كأس ماء
  • زبدة
    زبدة
  • ملح
    ملح
  • لحم مفروم
    500 غ لحم مفروم
  • ثوم
    2 ملعقة اكل ثوم
  • زيت صافي
    3 ملعقة اكل زيت صافي
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • ورق نعناع
    ورق نعناع
  • معجون طماطم
    2 ملعقة اكل معجون طماطم
  • حبق
    حبق
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
  • .في قدر، غلّي الماء مع الملح واضيفي فيها السباغيتي.
  • .حمّي على حرارة متوسّطة الزيت في قدر آخر ثمّ أضيفي إليه الثوم واتركيه لحوالى 4 دقائق على النار حتى يتغيّر لونه.
  • .أضيفي اللحم المفروم فوق الثوم واتركيه حتى ينضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
  • .نكّهي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • .في وعاء صغير، ذوّبي معجون الطماطم بالماء ثمّ أسكبيه فوق اللحم المفروم واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.
  • .ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي إليها المقرونة ونصف كميّة صلصة اللحم المفروم وحرّكي جيدًا.
  • .أسكبي المقرونة في طبق التقديم وأضيفي الكمية المتبقية من اللحم المفروم فوقها ثمّ زيّني وجه الطبق بالنعناع.

! كن أوّل من يكتب رأيه