معجون برتقال

30س و 1 دق

10 أشخاص

سهل جدا

التكلفة عادية

اضفها الي قائمتي

المكونات

أضف إلى قائمة التسوق

طباعة

الوقت الإجمالي

التحضير: 20 دق - الطبخ 70 دق

. ننظف القوارص ونقشرها جيداً مع الحرص على التخلص من القشرة البيضاء.
. نقطع الى قطع صغيرة جداً.
.نصفي القطع المتحصل عليها باستعمال مصفاة أو قطعة قماش ثم نزن اللب والعصير التي تم الحصول عليها ونزن نفس وزن السكر.
.في إناء كبير نضع السكر و 20صل من الماء لكل كلغ من السكر .
. نترك الخليط في قدر على نار حد الغليان لمدة 10 دقائق ثم نضيف خلطة القوارص.
.نتركها تستوى على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا و نزيل من حين لآخر الرغوة.
.عندما يصبح قوام المربى كثيف حينها تصبح جاهزة.
. نضع المربى بعد أن يدفأ قليلاً فى عبوات معقمة ومحكمة الغلق.

التقييم