معجون البطيخ
50س و 1 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 كغ سكر
-
1 قارص
-
250 مل ماء
-
1.5 بطيخ
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 50 دق
- .ننقي البطيخ و نقطعه مكعبات متوسطة للحصول على 1 كغ من البطيخ.
- .نضعه في وعاء كبير ونضيف له السكر, عصير الليمون ونغطيه و نتركه في الثلاجة ليلة كاملة.
- .في اليوم التالي و في وعاء ثقيل نضع البطيخ و نضيف الماء و نضعه فوق نار متوسطة و عند الغليان ننزع الرغوة البيضاء من الفوق بواسطة ملعقة من الخشب و نتركه يطهو حتى الحصول على حبات بطيخ شفافة ثم نطفي النار و نتركه ليبرد.