التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مصلي بالعلوش
10س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
3 بطاطا -
3 طماطم -
بصل -
معدنوس مقطع -
1 فص ثوم -
كركم -
3 فلفل أخظر -
زيت صافي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 25 دق - الطبخ 65 دق
- .في قدر كبيرة نضع 4 ملاعق طعام من الزيت والثوم ونضعه على النار.
- .نقطع اللحم إلى شرائح من نفس الحجم تقريبا وضعه في الزيت الساخن على درجة حرارة منخفضة.
- .نقلبه حتى يبدأ اللحم بتغيير اللون ثم نضيف الكركم وكأسين من الماء ونغطيه.
- .نقوم بطهي اللحم لمدة 20 دقيقة ثم نصب كل شيء في طبق الفرن.
- .نقطع البطاطا إلى شرائح، نضيف الملح و نقوم بقليها في الزيت الساخن ثم نضيفها إلى طبق اللحوم.
- . نضيف الطماطم وشرائح البصل و الفلفل والتوابل وندخله في الفرن لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.