التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مرقة قسطل
30س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم الخروف -
100 غ قسطل -
100 غ حمص -
100 غ لوز -
100 غ زبيب أصفر -
1 ملعقة قهوة كركم -
ملح -
فلفل أكحل -
100 غ شراب السكر -
1 بصل -
زعفران -
زيت الذرة
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 60 دق
- .نقلي البصل المفروم و شرائح اللحم في الزيت الساخن.
- .نرش الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الكركم والزعفران.
- .نضع القسطل، اللوز والحمص، ثم نضيف السكر لتمييز طعم القسطل.
- .نحرك المكونات بعض الدقائق، ثم نملأ القدر بالماء و ندعه يغلي.
- .عند الغليان، نغطي القدر ونترك الطبق ينضج لمدة ساعة على نار خافتة.
- .عند النضج، نرمي الزبيب ونترك المرق يطهو عشرة دقائق أخرى.