التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مرقة جلبانة بالبقري
20س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم بقري -
400 غ جلبانة -
3 سفنارية -
معجون طماطم -
1 بصل -
زيت الذرة -
هريسة -
كركم -
ملح -
فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 50 دق
- .نسخن الزيت في قدر ضغط، ثم نقلًّي اللحم البقري المقطع مع البصل المفروم على نار هادئة.
- .نضيف الملح، الكركم، الهريسة، الطماطم المركزة و نمزج المكونات لمدة 5 دقائق.
- .نسكب نصف لتر من الماء و نترك المرق ينضج. عند الغليان، نضيف حبات الجلبانة، الجزر المقطًّع و الفلفل الأخضر.
- .نترك مرق الجلبانة ينضج إلى أن يصبح اللحم و الخضار رطبين ثم نقدم الطبق.