محمصة
60 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ محمصة
-
1 قطعة بصل
-
4 فص ثوم
-
1 botte سلق
-
كرافس
-
4 قطعة سفنارية
-
2 قطعة فلفل اخضر
-
250 غ فول أخضر
-
200 غ حمص
-
2 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
2 ملعقة قهوة هريسة
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
1 ملعقة قهوة كروية
-
تابل
-
ملح
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
- .نفرم البصل و الثوم و نقلًّيهما في الزيت الساخن لمدة دقيقتين.
- .ثم نضيف الملح، التوابل، الهريسة و الطماطم المركزة.
- .. نملأ نصف القدر بالماء و نترك المرق ينضج على نار خافتة حتى الغليان.
- .في ذات الحين، نفرم البقدونس و السلق، و نقطع الجزر إلى مكعبات.
- .ثم ندمج الخضار المقطعة مع حبات الحمص و الفول في المرق. ندعه يطهو على النار حوالي 45 دقيقة.
- .قبل النضج بربع ساعة، نضيف حبات الفلفل الأخضر و المحمصة.
- .نسكب مرق المحمصة في وعاء و نقدمه مزيًّن برشًّة من البقدونس.