مثومة بالأرنب

1 مشاركة
45 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • أرنب
    800 غ أرنب
  • حمص
    150 غ حمص
  • بصل
    300 غ بصل
  • ثوم
    200 غ ثوم
  • طماطم مركزة
    3 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • زيت عباد الشمس
    10 صل زيت عباد الشمس
  • خل التفاح
    10 صل خل التفاح
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة قهوة فلفل أحمر
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • كركم
    1 ملعقة قهوة كركم
  • فلفل أخظر
    4 فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
  • .نقص الأرنب إلى قطع و ننقعها في مزيج من الماء و القليل من خل التفاح لمدة نصف ساعة.
  • .نتبل الأرنب بالملح، الفلفل الأسود، الكركم و الفلفل الأحمر.
  • .نسخن الزيت في قدر، نقلي قطع الأرنب مع البصل المفروم لمدة 5 دقائق على نار خافتة.
  • .نمرق و نتركه ينضج لمدة 30 دق. الطماطم المركزة مع الماء، نسكبها في القدر و نضيف الحمص و الخل.
  • . في منتصف الطهي نضع فصوص الثوم كاملة و بصلة مقطعة على اثنان.
  • .نضع الفلفل الأخضر و ندع الطبق ينضج بضع دقائق أخرى قبل تقديمه.

! كن أوّل من يكتب رأيه