لحمة تن

40 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم بقري
    500 غ لحم بقري
  • شرائح تن
    100 غ شرائح تن
  • زيتون بدون قلب
    100 غ زيتون بدون قلب
  • عظم
    2 عظم
  • عظم مسلوق
    2 عظم مسلوق
  • جبن مبشور
    50 غ جبن مبشور
  • بصل
    1 بصل
  • زيت صافي
    1 كأس الشاي زيت صافي
  • معدنوس مقطع
    معدنوس مقطع
  • طماطم مركزة
    1/2 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • ثوم
    ثوم
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • ملح
    ملح
  • تابل
    تابل
  • كروية
    كروية
  • كركم
    كركم
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 20 دق
  • . نقلي اللحم في الزيت، الثوم، البصل و التوابل، نضيف نصف كوب ماء و نتركه يطبخ على نار هادئة حتى يستوي اللحم ثم نترك اللحم يبرد و نحتفظ بالمرق.
  • .نحضر الحشو و ذلك بخلط بقية المكونات، نضع اللحم في طبق مدهون زيت ثم نضع الحشو فوقه.
  • .نسكب فوق اللحم المرق و نتركه يستوي في الفرن على نار هادئة مدة 20 دقيقة.

! كن أوّل من يكتب رأيه