التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كفتة بالصبارص
20 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 بطاطا -
1 عظم -
زيت صافي -
250 غ حوت -
3 طماطم -
3 ملعقة اكل زيت زيتون -
هريسة -
1/2 بصل -
مسحوق الخبز -
100 غ معدنوس مقطع
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 5 دق
- .نقشر البطاطا، ونقطع إلى أرباع ونسلق في ماء مغلي.
- .نضع السمك فوق البخار لمدة 5 دقائق، ثم نفتته.
- .في وعاء، نضع البطاطا المهروسة والسمك المفتت والبصل والبقدونس المفرومان ونضيف إليها حفنة من البقسماط ثم نحرك جيداً ثم نضيف التوابل، الملح والفلفل الأسود.
- .نضيف البيضة ونشكل إلى أقراص صغيرة، ثم نتركها لترتاح مدة 5 دقائق.
- .نضع الكرات في زيت قلي مسخن ونحمّر لمدة 2 الى 3 دقائق على كل جانب.
- .لتحضير صلصة الطماطم : في قدر، نسخن زيت الزيتون ونضيف إليه البصل والثوم المفرومان والطماطم الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة و الهريسة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ونتركها تطهى على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب الطماطم بالكامل.