كفتاجي

• 
  750 غ بطاطا
• 
  500 غ قرع أحمر
• 
  8 فلفل أخظر
• 
  400 غ كبد الخروف
• 
  2 ملعقة اكل طماطم مركزة
• 
  1 ملعقة اكل هريسة
• 
  1/2 ملعقة اكل كروية
• 
  1/2 ملعقة اكل تابل
• 
  4 فص ثوم
• 
  6 عظم
• 
  ملح
• 
  فلفل أكحل
• 
  ماء
• 
  زيت للقلي

أواني