التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بعصبان الدجاج
30س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
دجاج -
1 botte معدنوس -
2 بصل -
ملح -
كركم -
هروس -
فلفل أكحل -
كروية -
تابل -
1/2 كأس برغل -
زيت زيتون -
معجون طماطم -
100 غ حمص -
3 سفنارية -
2 بطاطا -
2 فلفل أخظر -
1 botte سلق -
1 كغ كسكسي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 60 دق
- .نقطع لحم الدجاج والكبدة وحزمة المعدنوس و 2 رؤوس بصل ونتبل بالملح والكركم وملعقة هريسة وفلفل اسود وتابل وكروية ونصف كأس صغير برغل والقليل من زيت الزيتون ونخلطهم جيدا.
- .نذبل اوراق السلق ثم نفتح الورقة في اليد ونملاها بالخليط ونغلقها و نلفها بالخيط حتي نتحصل على عصبانة.
- .نسكب ماء وزيت وعندما يغلي نضيف العصبانات بعد ان ننقبهم ثم نضيف الطماطم المعجونة ( لكل كاس كبير كسكسي ملعقة اكل طماطم ) و2 ملاعق فلفل مرحي وملح وكركم وفلفل اسود.
- .نقوم ببل الكسكسي بالقليل من الزيت والكركم والماء ونتركه ليشرب ثم نتركه يفور وفي نصف عملية الطهي نسكب المرق ونرجعه ليفور مرة ثانية. .
- .نصمت الحمص والجزر والبطاطا وحدهم بالماء ونتبلهم بالملح والكركم والفلفل الاسود ثم نسقي الكسكسي ونقلي الفلفل.