التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بالمناني
60 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ كسكسي -
3 بصل -
زيت زيتون -
معجون طماطم -
فلفل احمر -
كمون -
ثوم -
فلفل أكحل -
ملح -
مناني
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ NaN دق
- .ننظف سمكة المناني جيداً و نقطع و نتبل بالملح والكمون و الثوم و نترك لترتاح.
- .نقلى البصل في الزيت بضع دقائق و نضيف إليه الطماطم و الفلفل المرحي و الملح والفلفل الاسود ونضيف الماء و نتركه فوق النار حتى يغلي.
- .نرش الكسكسي بالماء و نخلط بالملح و الزيت و نفرغه في الكسكاس ثم نتركه حتى يفور فوق المقفول.
- .عندما تصبح حبات الكسكسي لينة نوعا ما نسكب في إناء ثم نرش بالماء البارد ونخلط و نتركه مدة دقيقة ثم نسكبه مرة أخرى في الكسكاس ليعاد طهيه.
- .نضيف المناني إلى الصلصة ونتركه ليغلي, حين ينضج نضيف ملعقة كمون إلى المرق و نسكب الكسكسي ونسقيه ثم نزين بقطع السمك.