التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بالدجاج
15س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ كسكسي -
500 غ دجاج -
2 بطاطا -
2 سفنارية -
1 لفت -
1 قرع أخظر -
1 بصل -
حمص منقوع -
زيت الذرة -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة اكل هريسة -
1 ملعقة اكل فلفل أحمر -
1 ملعقة قهوة كروية -
1 ملعقة قهوة تابل -
1 ملعقة قهوة كركم -
1 ملعقة قهوة ملح -
1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 55 دق - الطبخ 20 دق
- .ننظف الخضار ونقطعها و نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- .في الكسكاس السفلي نقلي الدجاج مع البصل الحمص, والفلفل في الزيت ونضيف معجون الطماطم والهريسة ومسحوق الفلفل ثم نحركهم ونتركهم 10 دقايق ثم نضيف الخضار مع لتر ونصف من الماء.
- .نأخذ الكسكسي ونضع عليه 5 ملاعق زيت ونصف كاس ماء ونفركه الى ان تفصل الحبات ونتركه يرتاح قليلا.
- .عندما نغلي الماء نضع الكسكسي في الطابق العلوي للكسكاس ونتركه يطهى بالبخار لمدة 25 دقيقة.
- .نسكب الكسكسي في صحن ونرشه بالماء ونحركه باصابعنا لنفصل الحبات ثم نعيده للكسكاس ليطبخ على البخار مرة اخرى ونحركه من حين لآخر.
- .عندما ينضج الكسكسي والخضرة نسكب الكسكسي في وعاء كبير نفتته ثم نسقيه بالصلصة ونخلط جيدا جيدا الى ان يصبح لونه أحمر.
- .في وعاء التقديم نضع الكسكي ثم نزينه بالخضار واللحم والحمص والفلفل المقلي.