كبامة
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 كغ لحم الخروف
-
4 طماطم
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
زعفران
-
1 كغ بطاطا
-
100 مل زيت زيتون
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نغسل قطع اللحم و نضيف الملح و الفلفل الأسود و الزعفران.
- .نسكب الزيت في قدر ثم نضيف قطع اللحم و الطماطم لتحضير الصلصة و نتركهم على النار لمدة ربع ساعة.
- .نقشر البطاطا و نقطعها الى شرائح ثم نقليها و بعد ذلك نضيف معها اللحم المطهو و نضعهم في اناء مع الصلصة و ندخلهم للفرن لمدة 15 دقيقة.