التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
فطاير فندق الغلة
35 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
طماطم -
بطاطا -
مسحوق الخبز -
ملح -
فلفل أكحل -
فلفل أخظر -
معدنوس مقطع -
جبن مبشور -
خيار
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 20 دق
- .نبشُر كل الخضار، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة كبيرة زيت ونتركه يسخن ،ثم نضع البصل مع الخضار.
- . نطهي الخضار 10 دقائق، ثم نضع ملح وفلفل ثم نرفع الخضار من على النار ونتركه يبرد تماما.
- .فى وعاء عميق نضع الملح والفلفل والتوابل والبقدونس المفروم، بالإضافة إلى 3ملاعق خبز مطحون والخضار ونخلط المكونات معا جيدا 3دقائق.
- . نشكل أقراص من الخليط ونضعها فى الثلاجة 30 دقيقة ،,أثناء وضع الكفتة فى الثلاجة نجهز الصوص.
- .نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة مع الدقيق ونقلب الخليط 2دقيقة ، ثم نضيف الماء مع التقليب ونضيف الملح والفلفل وصلصة الطماطم ونخلط حتى يغلظ الصوص ونصب فى وعاء.
- .نحضر مقلاة ونضع فيها زيت، ونتركه يسخن على نار متوسطة ونحمر أقراص الكفتة 3دقائق على كل جانب حتى يحمر ويصبح ذهبى اللون، ثم نرفع أقراص الكفتة على مناشف ورقية ثم فى طبق التقديم.