عجة بغلال البحر

1 مشاركة
10س و 1 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • عظم
    5 عظم
  • طماطم
    300 غ طماطم
  • فواكه البحر
    500 غ فواكه البحر
  • بصل
    1 بصل
  • ثوم
    4 فص ثوم
  • هريسة
    1 ملعقة اكل هريسة
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • كروية
    1 ملعقة اكل كروية
  • تابل
    1 ملعقة اكل تابل
  • كمون
    1/4 ملعقة اكل كمون
  • فلفل أخظر
    فلفل أخظر
  • زيت الذرة
    زيت الذرة
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 40 دق
  • .نقطع البصل إلى شرائح و نقلًّيه في الزيت. ثم نضيف الثوم المفروم و نحركهما لمدة دقيقتين.
  • .نضيف حبات الطماطم و الفلفل الأخضر المقطّعين إلى مكعبات و التوابل. نحرك المكونات ثم .نسكب الماء و نترك الصلصة تطهو طيلة نصف ساعة
  • .نضع غلال البحر في الصلصة و نتركها تنضج 10 دقائق. ثم نكسر البيضات و نمزجها مع العجة بقوة.
  • . نطفئ النار و نغطي القدر، ندعه كما هو بضع الدقائق ثم نقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه