طواجن القارص

1 مشاركة
5س و 1 دق
10 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قارص
    1 قارص
  • لوز مكسر
    3 كأس لوز مكسر
  • سكر محور
    95 غ سكر محور
  • عظم
    2 عظم
  • زبدة
    900 غ زبدة
  • للزينة :
  • فستق مهروش
    فستق مهروش
  • سكر محور
    سكر محور
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 35 دق
  • . نقشر الليمون بالكامل، ونقطع القشر إلى قطع صغيرة للغاية ثم نحضر العجين بوضع اللوز المطحون والسكر البودرة والزبدة والبيض وقشر الليمون في وعاء.
  • . نخلط المكونات وتنعجن باليدين حتى الحصول على عجين أملس ومتماسك.
  • . نشكل العجين على شكل أنابيب، ونفرد كل أنبوب و نقطع الأنابيب إلى قطع صغيرة منتظمة تمامًا.
  • . نشذب حول قطع العجين بواسطة ملقاط، ونغرس الإصبع في الجزء العلوي من القطع.
  • . نرش صينية خبز بالسكر البودرة المتبقي ونرص الطواجن.
  • . نخبز في الفرن على درجة حرارة 130 لمدة 35دقيقة ونتركها لتنضج، ثم نرشها في السكر البودرة مع القليل من الفسدق.

! كن أوّل من يكتب رأيه