طواجن القارص
5س و 1 دق
10 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 قارص
-
3 كأس لوز مكسر
-
95 غ سكر محور
-
2 عظم
-
900 غ زبدة
- للزينة :
-
فستق مهروش
-
سكر محور
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 35 دق
- . نقشر الليمون بالكامل، ونقطع القشر إلى قطع صغيرة للغاية ثم نحضر العجين بوضع اللوز المطحون والسكر البودرة والزبدة والبيض وقشر الليمون في وعاء.
- . نخلط المكونات وتنعجن باليدين حتى الحصول على عجين أملس ومتماسك.
- . نشكل العجين على شكل أنابيب، ونفرد كل أنبوب و نقطع الأنابيب إلى قطع صغيرة منتظمة تمامًا.
- . نشذب حول قطع العجين بواسطة ملقاط، ونغرس الإصبع في الجزء العلوي من القطع.
- . نرش صينية خبز بالسكر البودرة المتبقي ونرص الطواجن.
- . نخبز في الفرن على درجة حرارة 130 لمدة 35دقيقة ونتركها لتنضج، ثم نرشها في السكر البودرة مع القليل من الفسدق.