طاجين سلاطة مشوية
40 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
300 غ إسكالوب
-
2 بصل
-
2 فلفل احمر
-
8 عظم
-
تابل
-
كركم
-
150 غ جبن مبشور
-
1 كيس خميرة قاتو
-
ثوم
-
1 علبة غوتة
-
زيت صافي
-
فلفل أكحل
-
ملح
-
2 طماطم
-
3 فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 25 دق
- .نقوم بتحضير السلطة المشوية ثم نقطّع اسكالوب قطع صغيرة و متساوية.
- .نسكب الزبت في المقلاة و نضعها على نار هادئة ثمّ نضيف البصل و الثوم مع تحريك المكوّنات ثم نضيف للمقلاة اسكالوب، الكركم، الفلفل الأسود، الملح و التابل ثمّ نقلّب المكونات قليلا، نسكب الماء و نضيف الفلفل الأحمر ثمّ نترك الخليط فوق النار دون الانقطاع عن التحريك، نرفع المقلاة من فوق النار و نتركها جانبا.
- .نخفق البيض و الخميرة في وعاء إلى أن تصبح متجانسة، نضيف القوتة و الجبن المبشور مع مواصلة مزج المكونات و نضيف السلطة دون الانقطاع عن مزج المكونات و الاسكالوب ثم نسكب الخليط في طبق فرن و نطبخه لمدّة 25 دقيقة على 180 درجة.