طاجين سلاطة مشوية

40 دق
6 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • إسكالوب
    300 غ إسكالوب
  • بصل
    2 بصل
  • فلفل احمر
    2 فلفل احمر
  • عظم
    8 عظم
  • تابل
    تابل
  • كركم
    كركم
  • جبن مبشور
    150 غ جبن مبشور
  • خميرة قاتو
    1 كيس خميرة قاتو
  • ثوم
    ثوم
  • غوتة
    1 علبة غوتة
  • زيت صافي
    زيت صافي
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • ملح
    ملح
  • طماطم
    2 طماطم
  • فلفل أخظر
    3 فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 25 دق
  • .نقوم بتحضير السلطة المشوية ثم نقطّع اسكالوب قطع صغيرة و متساوية.
  • .نسكب الزبت في المقلاة و نضعها على نار هادئة ثمّ نضيف البصل و الثوم مع تحريك المكوّنات ثم نضيف للمقلاة اسكالوب، الكركم، الفلفل الأسود، الملح و التابل ثمّ نقلّب المكونات قليلا، نسكب الماء و نضيف الفلفل الأحمر ثمّ نترك الخليط فوق النار دون الانقطاع عن التحريك، نرفع المقلاة من فوق النار و نتركها جانبا.
  • .نخفق البيض و الخميرة في وعاء إلى أن تصبح متجانسة، نضيف القوتة و الجبن المبشور مع مواصلة مزج المكونات و نضيف السلطة دون الانقطاع عن مزج المكونات و الاسكالوب ثم نسكب الخليط في طبق فرن و نطبخه لمدّة 25 دقيقة على 180 درجة.

! كن أوّل من يكتب رأيه