التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
شكشوكة المهدية بالمرجان
30 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
2 ملعقة قهوة زيت زيتون -
4 حوت -
فلفل أكحل -
2 فص ثوم -
1 بصل -
الطماطم المقشرة -
زيتون أكحل -
معدنوس مقطع -
قارص -
حبق
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 20 دق
- .نسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ونحمر قطع المرجان على كلا الجانبين بعد تتبيلها بالملح والفلفل الاسود مدة خمس دقائق ثم نرفعها برفق إلى طبق ونتركها جانباً.
- .نضيف البصل والثوم إلى المقلاة ونقلب المكوّنات حتّى تذبل، ثمّ نضيف الطماطم وعصير الليمون والزّيتون ونستمر في الطّبخ حتّى تنضج الصلصة قليلاً.
- .نسكب الصلصة فوق السّمك ونقدمها مباشرة بعد تزيينها بالبقدونس أو الحبق.