التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
شطيطحة
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم العجل -
6 ثوم -
1 بصل -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة اكل فلفل أحمر -
ملح -
فلفل احمر -
1 ملعقة اكل راس حانوت -
100 غ حمص -
زيت عباد الشمس
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نسخن الزيت في قدر و نقلي فيه شرائح البصل، ثم نضيف قطع اللحم والثوم المفروم.
- .نتبل بالملح و رأس الحانوت، نحرك المكونات و نتركها تطهو حتى يشرع اللحم في النضج.
- .نضيف الطماطم المركزة والحمص ثم نسكب كأسين من الماء الدافئ، و ندع المرق ينضج نصف ساعة على نار هادئة.
- .ننزع القدر من النار عند استواء النضج بانخفاض الصلصة.
- .نسكب الشطيطحة في طبق و نرش فوقها القليل من البقدونس المفروم.