سوبية محشية
15س و 1 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
4 قطعة صوبيا
-
1 botte معدنوس
-
1 بصل
-
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
-
3 ملعقة اكل روز
-
4 ملعقة اكل زيت صافي
-
3 زيتون بدون قلب
-
2 ل ماء
-
2 فص ثوم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 60 دق
- .ننظف السوبيا/الشوابي و في اناء نضع البقدونس والبصل والأرز واصابع السوبيا مقطوعة الى قطع صغيرة والنعناع والزيتون المقطع والثوم وربع ملعقة صغيرة ملح والفلفل اسود ونخلط.
- .نقص ورقات الومنيوم مربعة ثم نضع بكل ورقة قطعة سوبيا ثم نضع فيها قليلا من الحشو ونلف ورق الالومنيوم جيدا على السوبيا ثم نحدث فيه ثقب بالشوكة.
- .في قدر نضع 2ل ماء والزيت ومعجون الطماطم والفلفل الاحمر ونصف ملعقة صغيرة ملح والكركم والفلفل الاسود.
- .عندما تبلغ الصلصة مرحلة الغليان نضع حبات السوبيا/الشوابي الملفوفة بورق الالومنيوم ونتركها تطهى مدة ساعة ثم ننزع عنها ورق الالومنيوم ونقدم مع المرق.