سلاطة قرنيط

60 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قرنيط
    1 قرنيط
  • بصل
    1 بصل
  • طماطم
    2 طماطم
  • معدنوس
    50 غ معدنوس
  • زيت زيتون
    4 ملعقة اكل زيت زيتون
  • قارص
    قارص
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • فجل
    50 غ فجل
  • زيتون أكحل
    زيتون أكحل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
  • .ننظف الأخطبوط مع نزع الأحشاء، ثم نرققه بواسطة القلقال.
  • .نطبخ أصابع الأخطبوط في ماء يغلي على نار هادئة، لمدة 45 دقيقة و عند النضج، نصفي الأصابع من الماء و نضعهم في وعاء بالماء البارد كي يتوقف الطهي ثم نقطعهم إلى قطع صغيرة.
  • .ننظف الخضر، ثم نقطع الطماطم إلى مكعبات و نفرم البصل و المعدنوس.
  • .نضع الخضر و قطع الأخطبوط في وعاء، ثم نسكب زيت الزيتون و عصير الليمون و نظيف الملح و الفلفل الأسود و نمزج المكونات.
  • .نزيًّن السلطة بحبات الزيتون و الفجل، و نقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه