روز جربي
20س و 1 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ روز
-
500 غ صدر دجاج
-
100 غ جلبانة
-
معدنوس
-
بصل
-
2 بطاطا
-
2 فلفل أخظر
-
2 رند
-
2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
تابل
-
كروية
-
فلفل احمر
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
1.5 ل ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 60 دق
- .نغسل الخضر و نقطعها قطعا متوسطة الحجم, نفرم البصل و البقدونس و نغسل الأرز و نضعه في قدر, نضيف الخضر المقطعة و قطع اللحم, ثم نتبل بالبهارات.
- .نضيف الجلبانة و ورق الرند و معجون الطماطم, نمزج الخليط باليد حتى تتجانس المكونات, و نضع في الكسكاس.
- .نضع لتر و نصف ماء في المقفول (القدر), و نضع الكسكاس على المقفول و نتركه على نار متوسطة و نقلب الأرز عدة مرات.