التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
دقلة محشوة
10س و 1 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كغ دقلة -
500 غ لوز -
500 غ بوفريوة -
2 ملعقة قهوة ماء ورد -
1/2 قطعة قارص -
500 غ سكر
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 50 دق - الطبخ 20 دق
- .نسكب السكر مع عصير الليمون في قدر من الماء الساخن. ندع المزيج ينضج حتى يغلي، و نزيله عن النار لما يصبح شكله عسلي.
- .نرحي اللوز و البوفريوة في خلاط كهربائي، مع الحفاظ على قطع منها غير مرحية للتزيين لاحقًا.
- .نمزج مسحوق اللوز و مسحوق البوفريوة مع شحور (قطر) السكر، ثم نضيف ماء الورد للنكهة. نطبخ المزيج على نار هادئة مع التحريك ليصبح متجانسًا
- .قبل أن يبرد العجين، نصنع منه كرات من نفس حجم و شكل حبات التمر.
- .ننظف حبات التمر و ننزع منها البذور. نضع كرة من العجين في كل تمرة و نزين بقطعة لوز أو بوفريوة.
- .ثم نقدمها في طبق أو نحفظها بعلبة في الثلاجة.