التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
خبز مبسس
20س و 1 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كغ سميد أرطب -
500 غ فارينة -
30 غ خميرة خبز -
2 كأس زيت صافي -
ماء ملذذ -
1 ملعقة قهوة ملح -
جلجلان -
سينوج -
بسباس كعب -
1 أصفر العظم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 20 دق
- .نضع الدقيق و السميد و القليل من الملح مع الزيت و نخلط باليد.
- .نسكب الخميرة في كأس من الماء الدافئ و نضيفها الى الدقيق و السميد و نمزجهم ثم نضيف أصفر البيضة و ندمج كل المكونات.
- .نضيف حبات البسباس و الجلجلان والسينوج ونسكب الماء تدريجيا ونعجن جيدا لمدة 20 دقيقة تقريبا الى أن نحصل على عجينة متماسكة.
- .نغطي العجينة بمنديل أو كيس و نضعها في مكان دافئ إلى أن تتخمر.
- .نعيد عجنها و نضعها في طبق مرشوش بالدقيق و نتركها تستوي في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة تقريبا.