التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
خبز الفنكوش
25س و 2 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
4.5 فارينة -
1.5 حليب -
1/2 ماء ملذذ -
1/4 زبدة -
خميرة خبز -
2 ملعقة اكل سكر -
ملح -
1 عظم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 130 دق - الطبخ 15 دق
- .نحضر وعاء عميق ونضع به الحليب، الملح، الزبدة، السكر، الماء والخميرة.
- .نضيف البيضة إلى المكونات ونخلط جيداً.
- .نضيف الفارينة تدريجياً للمكونات السابقة ونعجن لما يقارب خمس دقائق أو أكثر بقليل، ندهن إناء بالزيت النباتي، نضع العجينة فيه، نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ثلاثين دقيقة ثم نقطع العجينة إلى ست عشرة قطعة متساوية في الحجم.
- .نفرد كل قطعة على شكل دائرة ونلف على هيئة اسطوانة، نغلق طرف واحد من أطرافها بالأصابع حتى يصبح شكلها متناسقا، نحضر صينية بعد دهنها بالزيت النباتي ونرص حبات الخبز المعدة فيها مع ترك القليل من المسافة بينها.
- .نترك قطع الخبز في مكان دافئ لتتخمر لما يقارب ساعة ونصف، بعد رص الخبز في الصينية ندهن أعلاه بالبيض.
- .نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية فيه، نتركها لما يقارب خمس عشرة دقيقة حتى يتحول لون الخبز للذهبي ثم نقدم.