خبز العيد

8 مشاركات
30س و 1 دق
9 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • سميد أرطب
    500 غ سميد أرطب
  • فارينة
    100 غ فارينة
  • ملح
    1 ملعقة ملح
  • كركم
    1 ملعقة كركم
  • ماء
    ماء
  • سينوج
    سينوج
  • أبيض عضمة
    أبيض عضمة
  • خميرة خبز
    1 كيس خميرة خبز
  • بسباس كعب
    بسباس كعب
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 30 دق
  • .نخلط القليل من السميد والقليل من الفارينة (الطحين) والسكر والماء، ثم نترك المزيج يتخمر لمدة ربع ساعة
  • ..نخلط ما تبقى من الفارينة والسميد، نضيف الملح والكركم والزيت وخليط الخميرة،
  • . .ثم نستمر في العجن بإضافة الماء حتى تتكون عجينة متناسقة
  • .نشكل كويرات ونتركها تخمر لمدة ربع ساعة إضافية، متلاصقة على طبق فرن، بعد دهنها بالزيت
  • .ندهن السطح بصفار البيض ونرش فوقه الحبوب للزينة نضع الخبز ينضج في الفرن 30 دقيقة على 210
تحقق من وصفة الفيديو

! كن أوّل من يكتب رأيه