خبز الرقاق
35 دق
6 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ سميد أرطب
-
2 ملعقة قهوة ملح
-
200 مل ماء ملذذ
-
2 ملعقة اكل زيت زيتون
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 15 دق
- .نخلط السميد و الملح مع الماء الدافئ و نعجن الخليط و بعدها نضيف الزيت.
- .نستمر بالعجن لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه يرتاح.
- .نقسم العجين الى كويرات صغيرة و نقوم بفرد كل كويرة ونضعها في المقلاة الساخنة.
- .نضغط على الأطراف بمنديل مطوي لكي ينتفخ الرغيف.
- .نضع الرغيف الساخن في منديل نظيف و نغطيه للحفاظ على طراوته.