تشيش بالقرنيط
5س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 grand قرنيط
-
200 غ شوربة فريك
-
1 بصل
-
ماء
-
3 ملعقة اكل زيت زيتون
-
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
2 branche كرفس
-
1 ملعقة قهوة هروس
-
1 ملعقة قهوة كمون
-
ملح
-
فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 50 دق
- .نفرم البصل ثم نقلًّيه في قدر من الزيت.
- . نضيف الهريسة، الطماطم المركزة، الملح و التوابل.
- .نسكب كأس ماء و نحرك، ثم نضيف الكرفس المقطع.
- .ننظف الأخطبوط و نقطعه إلى شرائح، ثم نضيفه للمرق.
- .نسكب لتر من الماء و نترك المكونات تنضج لمدة 30 دقيقة على نار خافتة
- .نضيف الشربة فريك و لتر آخر من الماء، ثم نترك الطبق يطهو لمدة ساعة على نار هادئة، مع التفقًد من النضج من حين إلى آخر. نضيف الماء إذا يبدو المرق خاثرا