تشيش بالقرنيط

4 مشاركات
5س و 1 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قرنيط
    1 grand قرنيط
  • شوربة فريك
    200 غ شوربة فريك
  • بصل
    1 بصل
  • ماء
    ماء
  • زيت زيتون
    3 ملعقة اكل زيت زيتون
  • طماطم مركزة
    1 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • كرفس
    2 branche كرفس
  • هروس
    1 ملعقة قهوة هروس
  • كمون
    1 ملعقة قهوة كمون
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 50 دق
  • .نفرم البصل ثم نقلًّيه في قدر من الزيت.
  • . نضيف الهريسة، الطماطم المركزة، الملح و التوابل.
  • .نسكب كأس ماء و نحرك، ثم نضيف الكرفس المقطع.
  • .ننظف الأخطبوط و نقطعه إلى شرائح، ثم نضيفه للمرق.
  • .نسكب لتر من الماء و نترك المكونات تنضج لمدة 30 دقيقة على نار خافتة
  • .نضيف الشربة فريك و لتر آخر من الماء، ثم نترك الطبق يطهو لمدة ساعة على نار هادئة، مع التفقًد من النضج من حين إلى آخر. نضيف الماء إذا يبدو المرق خاثرا

! كن أوّل من يكتب رأيه