ترشي باللفت

15 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لفت
    4 لفت
  • خل
    2 ملعقة اكل خل
  • زيت زيتون
    1 ملعقة قهوة زيت زيتون
  • هريسة
    2 ملعقة اكل هريسة
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 0 دق
  • ..ننظف اللفت ثم نقطعه إلى حلقات رقيقة
  • ..في وعاء، نضع طبقة من حلقات اللفت ثم نرش فوقها طبقة من الملح
  • ..نعيد المرحلتين إلى نفاذ اللفت، يجب أن تكون آخر طبقة من الملح
  • ..نغطي الوعاء و نتركه في الثلاجة طيلة ليلة
  • ..نُخرج اللفت من الثلاجة و نغسله بالماء عدة مرات حتى يصبح ليًّن
  • .. ثم نضعها في مصفاة لنتخلص من الماء الزائد
  • .نمزج الخل مع زيت الزيتون و الهريسة، ثم نسكب الخليط فوق حلقات اللفت. نحرك جيدًا و نقدم

! كن أوّل من يكتب رأيه